Tradičné Vianoce na Zemplíne: Jezulánky a Domáce Salónky
Pani Anna Lipkošová, obyvateľka obce Komárany pri Vranove nad Topľou, sa podujala na zachovanie jedinečných vianočných tradícií. Vyrába domáce vianočné salónky a kolekcie pomocou metód, ktoré sa odovzdávajú z generácie na generáciu. Osobitnú pozornosť venuje odovzdávaniu týchto tradícií mladším generáciám, najmä deťom, a to formou tvorivých dielní.
Jezulánky, salónky a ďalšie sladké pochúťky boli kedysi neodmysliteľnou súčasťou Vianoc, ktoré sa pripravovali vlastnoručne v domácnostiach. „Naše jedlo pripravené doma, najmä jezulánky, je dušou týchto sviatkov,“ vyjadrila sa Lipkošová. Tieto laskominy sa vyrábali z mlieka a cukru, ktoré sa varilo do zhustnutia, následne sa krájalo na malé kocky, obaľovalo do papiera a pozlátka, pričom sa používali ako dekorácia na stromček.
Tradičné kolekcie sa vyrábali nalievaním hmoty do formičiek, do ktorých sa pred zatvrdnutím vkladala niť na zavesenie. Domácnosti si obyčajne zakúpili len malú časť sladkostí z obchodu a zvyšok si pripravovali vlastnoručne, čím sa snažili ozdobiť stromček bohatými a pestrými sladkosťami.
Pripomínanie Tradícií
Vo Vianoce sa, podľa Lipkošovej, nedodržiavali len vizuálne tradície, ale aj samotný akt zhotovenia ozdôb. „Na Štedrý deň sme pri stromčeku nevedeli byť dopredu, otec išiel do lesa po stromček a my sme ho zdobili až večer,“ dodala. Je zaujímavé, že to, čo sa dnes zdá ako samozrejmosť, bolo kedysi hlbokým symbolom rodinnej súdržnosti a umeleckého prejavu.
V súčasnosti sa pani Lipkošová snaží, aby si deti a mladí ľudia uvedomili hodnotu vlastnoručne vyrobených predmetov. „Na tvorivých dielňach deti nielen vyrábajú salónky, ale tiež sa učia, ako zdobiť medovníčky a viazať, baliť či lepiť. Chcem im ukázať, že nie všetko sa musí kúpiť a že veci vyrobené vlastnými rukami majú svoju hodnotu,“ uzatvára Lipkošová, ktorá verí, že tradície, ktoré prežili, majú veľmi silný význam.
Vďaka tejto snahe sa niektoré z historických tradícií nielen zachovávajú, ale aj transformujú na moderné formy, ktoré sú stále ústredným bodom vianočných osláv. „Materiál potrebný na výrobu salónok je možné stále zohnať, ako napríklad pozlátko či tradičné formičky. Tieto formy majú svoju históriu a osobný príbeh, ktorý chcem uchovať a zdieľať s ďalšími generáciami,“ dodala Pani Lipkošová, čím verne reprezentuje ducha Zemplína a jeho vianočného folklóru.
