Najlepšie kaviarne v Banskej Bystrici konkurujú Bratislave. Espresso ponúkajú už od 2 eur
Banská Bystrica už nie je len mestom s pekným námestím a študentským životom. Za posledné roky tu vyrástla kaviarenská scéna, ktorá konkuruje Bratislave.
Kaviarne sa nepretekajú len v kvalite kávy, ale aj v tom, ako zaujať zákazníka. Spoluorganizujú behy, zabávajú návštevníkov DJ setmi a ku káve ponúkajú trendové dezerty. Všetky spája snaha o vytvorenie komunity, ktorá by sa v podniku stretávala pravidelne.
Do výberu najlepších kaviarní v meste sme zaradili podniky s minimálnym hodnotením 4,8 z 5 na Googli a aspoň sto recenziami.
The Fleck Coffee Roasters
Adresa: Martina Rázusa 22, Banská Bystrica. Hodnotenie na Googli: 4,9/5 (vyše 440 recenzií). Otváracie hodiny: pondelok až piatok od 7:30 do 18:00, sobota od 10:00 do 18:00, v nedeľu zatvorené.
Kaviareň The Fleck Coffee Roasters sídli v zrekonštruovaných priestoroch staršej bytovky v centre Banskej Bystrice. Funguje už viac než päť rokov. Veľkú časť interiéru tvorí okno s výhľadom na fontánu obrastenú ružami. Majitelia kávu aj pražia a organizujú baristické workshopy. Pražiareň založil barista Martin Karabiňoš, vicemajster sveta v aeropresse. Filtrovaná káva batch brew stojí 3,10 eura, espresso 2,30 eura, cappuccino o päťdesiat centov viac. Špeciály zahŕňajú cappuccino inverso za 4,10 eura či cold irish coffee za 5,40 eura.
Výklad
Adresa: Národná ulica 6, Banská Bystrica. Hodnotenie na Googli: 4,9/5 (vyše 540 recenzií). Otváracie hodiny: pondelok až štvrtok od 7:30 do 22:00, piatok od 7:30 do 24:00, sobota od 9:30 do 24:00, nedeľa od 9:30 do 22:00.
Kaviareň Výklad sa nachádza v historickom centre Banskej Bystrice. Funguje aj ako komunitný priestor – bar, v ktorom organizujú DJ sety či koncerty. Priestory navrhlo štúdio Grau Architects. Industriálnemu interiéru dominujú veľké okná. Ponúkajú výberovú kávu z viacerých mlynčekov. Espresso stojí 2,40 eura, cappuccino 3,20 eura, filtrovaný veľký batch štyri eurá. V ponuke sú aj gin-toniky za sedem eur či nealkoholické nápoje.
Alocal
Adresa: Partizánska cesta 3, Banská Bystrica. Hodnotenie na Googli: 4,9/5 (vyše 130 recenzií). Otváracie hodiny: pondelok až piatok od 7:30 do 18:00, sobota od 7:30 do 15:00, nedeľu zatvorené.
Kaviareň Alocal sídli v modernej novostavbe v širšom centre Bystrice. Funguje približne dva roky. Každú sobotu spoluorganizuje ranný beh. Výberovú kávu odoberá z pražiarne Fleck Roasters. Pravidelne ponúka špeciály vo forme dezertov, ktoré pečie pastry chef Martin Devečka. Ceny kávových nápojov sa pohybujú od dvoch eur.
Mlsnacava
Adresa: Námestie Š. Moysesa 29, Banská Bystrica. Hodnotenie na Googli: 4,8/5 (vyše 140 recenzií). Otváracie hodiny: pondelok až nedeľa od 7:00 do 19:00.
Majitelia Mlsnacavy sa nazývajú „coffee geeks“ a kávu si sami pražia. Organizujú školenia o príprave kávy či čistení kávovarov. Kávu dodávajú do bratislavských kaviarní Emil či Mogg. Kaviareň zvonku pripomína podniky v Paríži, má terasu s výhľadom na historické centrum. Klasické kávové nápoje ako espresso, cappuccino, flat white či caffe latte stoja 2,50 eura. Filtrované batch brew tri eurá, cold brew či espresso tonic do 3,50 eura.
Kaviareň Poetika
Adresa: Lazovná 16, Banská Bystrica. Hodnotenie na Googli: 4,9/5 (vyše 240 recenzií). Otváracie hodiny: pondelok až streda od 10:00 do 19:00, štvrtok až piatok od 10:00 do 20:00, sobota a nedeľa zatvorené.
Kaviareň Poetika sídli v historickej budove v centre Bystrice. Majitelia organizujú kultúrne podujatia – akustické koncerty či workshopy kreatívneho písania. Špecializujú sa aj na domáce koláče. V ponuke boli gaštanová roláda, yuzu pavlovka či pistáciové éclair. Espresso stojí dve eurá, cappuccino 2,70 eura, filtrované batch brew 3,50 eura a aeropress 4,50 eura.
