Ako moslim z Turecka objavil slovenské Vianoce
Serkan Demen, rodák z Istanbulu, nikdy nepoznal Vianoce, keďže v jeho moslimskej rodine a kultúre sa tento sviatok neslávil. Oslava Vianoc prišla do jeho života až po presťahovaní na Slovensko pred 32 rokmi. Rodina sa sťahovala za otcom, ktorý prišiel za prácou do našej krajiny, a v novom prostredí začali objavovať zvyky a tradície, ktoré pre nich boli úplnou novinkou.
„Prvých pár rokov sme sa len zoznamovali s prostredím. Postupne sme začali vnímať, že naši spolužiaci rozprávajú o Ježiškovi a darčekoch, a to nás zaujalo. Tak sme sa rozhodli Vianoce oslavovať aj my,“ hovorí Serkan, ktorý sa nielenže usadil v Martine, ale nedávno si tam otvoril aj tureckú reštauráciu.
Oslavovanie Vianoc však nie je len o darčekoch. „Nechceli sme sa líšiť od ostatných, chceli sme splynúť s prostredím,“ dodáva. Kým žil v tureckej domácnosti, počas sviatočných dní sa pripravovali tradičné jedlá. Avšak po dvoch svadbách so Slovenkami sa jeho domácnosť prispôsobila zvykov slovenských Vianoc. „Sú moslim, ale darčeky nám nosí Ježiško,“ zasmial sa pri tomto paradoxnom zistení.
V priebehu uplynulých rokov sa naučil pripravovať slovenské pokrmy a medzi jeho obľúbené patrí kapustnica. „Milujem ju a aj sám ju varím. Musím však improvizovať, pretože ako moslim nemôžem jesť bravčové mäso. Používam hovädzie,“ povedal s hrdosťou. Tí, ktorí mali možnosť ochutnať jeho verziu kapustnice, ju chvália ako jedinečnú.
Na sviatočnom stole u Demenovcov nesmú chýbať tradičné aspekty slovenských Vianoc ako zemiakový šalát, rezne, a samozrejme, oblátky s medom. Serkan si s manželkou a dcérami naozaj vychutnáva aj pečenie a zdobenie medovníkov, pričom sa snaží spojiť obidve kultúry do jedinečného sviatočného zážitku.
„Aj vianočné koledy sú súčasťou našich osláv. Naučil som sa ich v škole a s priateľmi sme ich spievali v kostole,“ dodáva s dôrazom na silnú väzbu, ktorú jeho rodina vytvorila so slovenskou kultúrou. Na Štedrý večer Sedí zvýdšnako s rodinou pri stole a modlí sa, pričom zdôrazňuje, že pre neho je dôležité byť s rodinou a spoločne oslavovať tieto výnimočné chvíle.
Jeho postoj ukazuje, že kultúrne rozdiely sa môžu prekonávať a okrem tradícií sa rodina čelí aj rôznym výzvam, no spoločne nachádzajú radosť a harmóniu vo svojich obradoch. „Vnímam Vianoce z ľudskej perspektívy. Je najdôležitejšie, že sme ako rodina spolu,“ uzavrel Serkan Demen, ktorý sa do slovenských Vianoc úplne zamiloval.
