KFC na Slovensku: rekordná strata napriek rastu obratu
Slováci si fastfood obľúbili. Potvrdzujú to čísla siete McDonald’s, ktorá u nás roky rastie a jej partneri stoja za reštauráciami s miliónovými obratmi. Priama konkurencia je však na tom podstatne horšie.
Najnovším dôkazom sú hospodárske výsledky spoločnosti Queensway Restaurants Slovakia, ktorá prevádzkuje siete KFC a Pizza Hut. Firma síce zvýšila obrat, no skončila v rekordne vysokej strate, ktorá sa počíta v miliónoch eur.
Príchod KFC na Slovensko
Skratka KFC vznikla zo slovného spojenia Kentucky Fried Chicken a na trhu funguje už vyše 70 rokov. Za jej zrodom stál Colonel Sanders, ktorý ešte v roku 1939 vytvoril zmes bylín a korenia s názvom Original Recipe. Tá sa stala základom úspechu kuracieho mäsa, ktoré reťazec ponúka najmä vo vyprážanej podobe.
Koncept sa postupne rozšíril z domácich Spojených štátov amerických do celého sveta. Na Slovensku otvoril KFC svoju prvú prevádzku v roku 2006 v Trnave. Prevádzkovateľom siete sa stala spoločnosť Queensway Restaurants Slovakia, dcéra rakúskej spoločnosti Queensway Europe.
Kostrbatá expanzia
Firma síce začala slovenskú expanziu, jej priebeh bol však kostrbatý. Majiteľ franšízy napríklad v roku 2007 otvoril pobočku KFC na Obchodnej ulici v Bratislave, no po troch rokoch ju zavrel.
„Naša spoločnosť sa rozhodla zo strategického hľadiska zavrieť prevádzku na Obchodnej 54 v Bratislave, keďže dvojpodlažná reštaurácia nevyhovuje našej koncepcii. Chceme poskytnúť našim zákazníkom čo najlepší komfort a prístup k nám,” uviedla v roku 2010 pre Mediálne Lucia Vašková, marketingová manažérka spoločnosti Queensway Restaurants Slovakia.
Paradoxne, zákazníkov nabádala na návštevu ďalšej pobočky na Námestí SNP. Aj tú však v roku 2013 zatvorila. „Nebola rentabilná. S jej tržbami sme neboli spokojní,” vysvetľovala v roku 2013 Vašková.
Nový reštart
Sedem rokov po vstupe na náš trh prevádzkovala spoločnosť Queensway Restaurants Slovakia šesť prevádzok KFC a tri pobočky Pizza Hut. Štyri prevádzky KFC zostali v portfóliu firmy aj v ďalších rokoch.
Nový reštart a novú vlnu expanzie ohlásila firma v roku 2019. Pri otvorení zrekonštruovanej pobočky v bratislavskom Auparku ohlásil Andreas Schindl, country manager Queensway Restaurants Slovakia, nové plány.
„Okrem otvorenia novej prevádzky sme v týchto dňoch urobili aj významné rozhodnutie investovať 10 až 15 miliónov eur do 11 nových prevádzok, ktoré na Slovensku vytvoria približne 300 nových pracovných miest,” avizoval Schindl.
Nakoniec sa sieť KFC rozrástla až na 17 prevádzok. Poslednú otvorili v októbri minulého roka v prešovskom nákupnom centre Novum.
Spomalenie rastu a strata v miliónoch
Naštartovanie novej expanzie sa pretavilo aj do hospodárskych výsledkov spoločnosti Queensway Restaurants Slovakia. Jej obrat od roku 2020 kontinuálne rástol. Kým za spomínaný rok spoločnosť vykázala tržby na úrovni 4,4 milióna eur, v roku 2023 už atakovala hranicu 15 miliónov eur a v roku 2024 dokonca prvýkrát prekonala 20 miliónov eur.
Medziročne sa rast počítal v desiatkach percent. Vlani sa však tento trend výrazne zabrzdil.
